Farm-to-City: Murang ani, mas malakas na kita sa Maynila

Binuksan ng Pamahalaang Lungsod ng Maynila ang panibagong yugto ng kalakalan nang salubungin ang delegasyon mula sa Ilocos Norte nitong Lunes, Mayo 4, isang hakbang na naglalapit sa mga magsasaka at institutional buyers nang hindi na dumadaan sa mahabang supply chain.
Sa isinagawang product showcase kasabay ng flag-raising ceremony sa City Hall, personal na tinanggap ni Manila Mayor Francisco “Isko” Moreno Domagoso si Ilocos Norte Vice Governor Matthew Marcos Manotoc at ang kanyang grupo. Kabilang sa mga dumalong buyers ang mga kinatawan ng Diamond Hotel Philippines, Bayview Park Hotel Manila, The Aviary Cafe, at Grand Cafe 1919.
Ang sentro ng inisyatiba: direktang pagbili mula bukid patungo sa negosyo. Ibig sabihin, wala nang middlemen, kaya mas sariwa ang produkto at mas mababa ang presyo.
Binigyang-diin ni Domagoso na hindi pabor ang ginagawa ng Maynila para sa mga probinsya, kundi kabaliktaran. Aniya, malaking pakinabang ito sa lungsod dahil nagkakaroon ng direktang access ang mga hotel, restaurant, at café sa de-kalidad na produktong agrikultural sa presyong mas mababa kaysa sa karaniwang bentahan sa merkado.
Ipinaliwanag pa ng alkalde na nagreresulta ang mas murang gastos sa sangkap sa mas malaking kita ng mga negosyo, na maaaring magbukas ng mas maraming trabaho at magpataas ng koleksyon ng buwis ng lungsod.
Hindi rin ito one-time deal. Ayon kay Domagoso, nauna nang isinagawa ang kaparehong setup sa Nueva Ecija, at inaasahan pang mas maraming probinsya ang makikiisa sa mga susunod na linggo.
Samantala, tiniyak naman ni Manotoc ang kalidad ng kanilang mga produkto. Aniya, “walang shortcut” sa kanilang pagsasaka at handa siyang personal na managot sakaling magkaroon ng reklamo, kabilang ang pagpapalit o pagre-refund ng produkto.
Sa kabuuan, malinaw ang direksyon: pinaiiksi ang biyahe ng ani, pinapalaki ang kita ng negosyo, at pinapalakas ang ugnayan ng lungsod at probinsya—isang modelong maaaring maging bagong mukha ng lokal na kalakalan.(BP)